Bei der Frage, wie McDonalds seine Produkte erhält, mussten wir uns durch das Netz klicken. Herr Weitzen erklärte uns, dass jede Filiale nur von einem Unternehmen beliefert wird und zwar von HAVI. Dieses Unternehmen hat sogar eigene Lager.
McDonalds hat
ausschließlich einen Logistik-Partner in Deutschland, welcher alles organisiert
von Einkauf der Ware über Lagerung bis hin zur Auslieferung fast aller Food-
und Nonfood-Produkte. Insgesamt bewegt der Logistikdienstleister HAVI jeden
Monat rund 5,7 Millionen Verkaufseinheiten für McDonalds Deutschland. HAVI hat
rund 1.100 Mitarbeiter an sieben Standorten. HAVI unterstützt mit seinen
Unternehmenszielen wie sichere Versorgung, Lebensmittelsicherheit, Effizienz
und Umweltbewusstsein auch die Ziele von McDonalds. In Deutschland werden 1200
McDonalds Filialen beliefert.
Um die Umwelt
zu schonen hat HAVI schon mehrere Maßnahmen ergriffen wie z. B. die Verwendung
von Bio-Diesel, genau geplante Touren und die Vermeidung von Leertransporten. Durch den Einsatz moderner
Lagertechnik – helligkeitsgesteuerte Beleuchtungsanlagen, schnellschließende
Rolltore und Rückgewinnung der bei der Kühlung von Tiefkühllagern anfallenden
Wärme – wird der Energiebedarf der sieben Distributionszentren auf niedrigstem
Niveau gehalten.
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